woensdag 20 juni 2012

lekkere hapjes in Portugal vakantieland

Ga je naar Portugal vakantieland, dan kom je de rissois de camarao of  de chamuca's bijna overal tegen. Het zijn gefrituurde hapjes in filodeeg en bladerdeeg. De rissois de camarao zijn gevuld met, garnalen (maar je hebt ze ook gevuld met vlees en vis, alleen heten ze dan rissois de carne en rissois de peixe) en de chamuca's met kip en allerlei kruiden, maar vooral kerrie. Ik vind ze lekker als tussendoortje, als je zin hebt in iets hartigs , of  's-middags bij een glaasje wijn.

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Locatie: Portugal

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